
过去葡萄酒是欧洲地区人们日常生活不可缺少的饮品,但消费方式的变化使得这些葡萄酒生产国不得不考虑生产与消费的平衡。而在新世界,一些炎热地区出产的葡萄酒整体上风味浓郁,酒精度偏高,与欧洲传统优雅的风格完全不同。新旧世界相互影响,达到平衡。在欧洲出现的一个新变化是人们开始追求有清新度的酒。曾经旧世界的一些酒有一些“杂味”,甚至勃艮第与其他一些地区的酒曾带着明显的“鸡粪味”,这与当时酿酒工艺中清洁程度不够高很有关系。而现在完全不同了,波尔多经济宽裕的大酒庄每年都会更换橡木桶;在意大利也是如此,使用的大桶也会通过更为严格的方式来清洁,也开始更多地使用不锈钢桶来做发酵。可以这么总结说,对现代化生产方式的引入,影响到了世界上绝大多数主要的葡萄酒产区,提升卫生标准起到了非常积极的作用。而不变的是葡萄酒的基本生产方式——通过葡萄汁进行发酵的自然过程,9000年来并未有大的变化。皇马进口酒业, 以高标准的承诺,解决了广大消费者从产品选购到使用中的后顾之忧。
对于一款葡萄酒来说:种植是一切的基础,好的葡萄酒必然源自好的葡萄。“如果你认为重要的工作在拣选台上,那就错了。所有的结果其实早在葡萄园里就决定了。”皇马对每一块葡萄园都一丝不苟:降低产量从而获得品质的葡萄,在整个葡萄种植季节,也坚持亲自参与葡萄园的管理。葡萄园每个年份的采收时间、酿造方式和桶内陈酿时间都根据不同年份和葡萄的状态进行调整。
“一个人可以像他所追求的事业一样伟大,像他所坚持的梦想一样年轻。”一个企业要有长远的发展,要做百年品牌,就必须要有使命感。应该说我们赶上了一个很好的时代,未来十年将迎来休闲和健康快速发展的十年,皇马更加关注消费者的体验感,在硬件上用心,在服务上尽心,不断为顾客创造价值,形成消费者对皇马品牌的美好记忆和喜爱。
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